Keto Ernährungsplan & Keto Kurs als PDF: Dein fertiger Weg für Deine Situation

Du willst ketogen abnehmen, aber nicht jeden Tag neu überlegen, was auf den Teller kommt? 

Dann lass Dir die Arbeit abnehmen. Hier findest Du zweierlei: spezialisierten 7-Tage-Ernährungspläne für eine bestimmte gesundheitliche Situation und Keto Kurse, die Dich von Grund auf begleiten und einen kompletten Ernährungsplan gleich mitbringen. 

Alles habe ich als studierte Ernährungsberaterin und Keto Coach selbst entwickelt, und alles kommt nach der Bestellung als PDF per E-Mail – kein Abo, keine App, keine versteckten Kosten.

Dein Schnellüberblick

Die Keto Kurse

  • Keto Grundkurs für Einsteiger und Wiedereinsteiger – 8 Module, 118 Seiten, inkl. Startplan & 24 Rezepte – 89 € – Bestellen 
  • Keto vegetarisch – Komplettkurs – 5 Module, 28-Tage-Plan, über 100 Rezepte – 79 € statt 97 € – Bestellen 
  • Keto vegan – Komplettkurs – 5 Module, 28-Tage-Plan, über 100 Rezepte – 79 € statt 97 € – Bestellen 


Die 7-Tage-Pläne

  • Bei Diabetes Typ 2 – blutzuckerstabilisierend – 24,90 € – Bestellen
  • Bei Hashimoto – schilddrüsenschonend – 24,90 € – Bestellen
  • Bei Bluthochdruck – 24,90 € – Bestellen
  • Bei Cholesterin – herzgesund – 24,90 € – Bestellen
  • Bei Migräne – reizarm – 24,90 € – Bestellen
  • Bei Schlafstörungen – 24,90 € – Bestellen
  • Laktosefrei – bei Laktoseintoleranz – 19,90 € – Bestellen


So findest Du das Richtige für Dich

Du startest neu mit Keto oder steigst nach einer Pause wieder ein? Dann ist der Keto Grundkurs für Einsteiger und Wiedereinsteiger Dein Fundament. 

Du isst vegetarisch oder vegan? Dafür gibt es die beiden Komplettkurse Keto vegetarisch und Keto vegan, jeweils mit einem fertigen 28-Tage-Plan. 

Du hast eine bestimmte gesundheitliche Situation wie Diabetes Typ 2, Hashimoto, Bluthochdruck, hohe Cholesterinwerte, Migräne oder Schlafstörungen, oder Du verträgst keine Laktose? Dann nimm den passenden 7-Tage-Plan weiter unten.

Und wenn bei Dir als Frau ab 40 die Hormone beim Abnehmen quertreiben, bist Du in meinem Programm Keto ab 40 besser aufgehoben – dort gehe ich gezielt auf die hormonelle Lage in dieser Lebensphase ein.

Die Keto Kurse mit Ernährungsplan

Jeder Kurs ist ein 100 % flexibles Selbstlernprogramm zur eigenverantwortlichen Umsetzung und bringt einen vollständigen Ernährungsplan mit Rezepten, Einkaufslisten und Nährwerten mit und geht noch einen Schritt weiter und zeigt Dir das System dahinter, damit Du irgendwann ohne fremden Plan auskommst. 

Keto Grundkurs für Einsteiger und Wiedereinsteiger - 89,00 €

In acht Wochen sicher in die Ketose und Schluss mit dem ewigen Wieder-von-vorne. Der Grundkurs begleitet Dich Modul für Modul von der ersten Einkaufsliste bis zu dem Punkt, an dem Du Deine Mahlzeiten selbst zusammenstellst und keinen fremden Plan mehr brauchst. Mit diesem 100 % flexiblen Selbstlernprogramm auf 118 Seiten bekommst Du nicht nur Rezepte, sondern das ganze System dahinter.

Das ist drin:

  • 8 Module über 8 Wochen, alltagstauglich und Schritt für Schritt aufgebaut
  • Fertiger Keto Startplan, bei dem Du keine einzige Entscheidung selbst treffen musst
  • Das Baukastensystem (der Keto-Teller), mit dem Du jede Mahlzeit selbst zusammenstellst
  • 24 erprobte Keto Rezepte mit Nährwerten, gesammelt in einem eigenen Rezeptheft
  • Erste-Hilfe gegen die Keto-Grippe mit genauem Elektrolyte-Fahrplan
  • Plateau-Fahrplan für den Moment, in dem die Waage stockt
  • Süßen, Backen und Feiern, ohne aus der Ketose zu fallen, inklusive ehrlichem Alkohol-Guide
  • Wochen-Tracker, Einkaufsliste und Baukasten-Schnellreferenz zum Ausdrucken
  • Als PDF per E-Mail, kein Abo, kein Login
Keto Grundkurs bestellen


Keto vegetarisch – der Komplettkurs - Einführungspreis 79 € statt 97 €

Vegetarisch ketogen, komplett durchgeplant für 28 Tage – Du musst nichts mehr berechnen. Eier, Käse, Quark, Skyr und griechischer Joghurt liefern Dir hochwertiges Eiweiß und reichlich Fett bei wenig Kohlenhydraten, und dieser Kurs zeigt Dir Schritt für Schritt, wie vegetarisches Keto im Alltag läuft.

Das ist drin:

  • 5 Module: Grundlagen, kompletter 28-Tage-Ernährungsplan, Baukastensystem, Bonusmaterial und Extra-Rezepte
  • 28 Tage durchgeplant: pro Woche zuerst der Wochenplan, dann die Einkaufsliste, dann alle Rezepte dieser Woche, alles beieinander
  • 84 vegetarische Keto-Mahlzeiten, jede mit vollständigem Rezept und an keinem Tag dasselbe Gericht zweimal
  • Worauf es bei vegetarischem Keto ankommt: kritische Nährstoffe, Elektrolyte und der sichere Einstieg
  • Baukastensystem für eigene Mahlzeiten aus Eiweiß, Fett und Gemüse
  • 17 Extra-Rezepte: 5 mal Meal Prep, 5 mal Süßes, 5 mal Backen und 2 Keto-Eis
  • Wochen-Tracker, Snack-Liste, Tipps zur Nahrungsergänzung und fürs Essen unterwegs sowie häufige Fragen
  • Als PDF per E-Mail, kein Abo
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Keto vegan – der Komplettkurs - Einführungspreis 79 € statt 97 €

Vegan und trotzdem sicher in der Ketose, mit fertigem 28-Tage-Plan. Es braucht keinen Trick, sondern die richtigen pflanzlichen Lebensmittel und am Anfang etwas Planung – der Kurs nimmt Dir die Rechnerei ab und zeigt Dir, worauf es als pflanzlich essender Mensch in Ketose ankommt.

Das ist drin:

  • 5 Module: Grundlagen, kompletter 28-Tage-Ernährungsplan, Baukastensystem, Bonusmaterial und Extra-Rezepte
  • 28 Tage durchgeplant: pro Woche zuerst der Wochenplan, dann die Einkaufsliste, dann alle Rezepte dieser Woche
  • 84 rein pflanzliche Keto-Mahlzeiten, jede mit vollständigem Rezept und an keinem Tag dasselbe Gericht zweimal
  • Worauf es bei veganem Keto ankommt: kritische Nährstoffe, Elektrolyte und der sichere Einstieg
  • Baukastensystem für eigene Mahlzeiten aus Eiweiß, Fett und Gemüse
  • 17 Extra-Rezepte: 5 mal Meal Prep, 5 mal Süßes, 5 mal Backen und 2 Keto-Eis
  • Wochen-Tracker, Snack-Liste, Tipps zur Nahrungsergänzung und fürs Essen unterwegs sowie häufige Fragen
  • Als PDF per E-Mail, kein Abo
Keto vegan bestellen


Die 7-Tage Keto Ernährungspläne – ab 19,90 €

Wähle den 7-Tage-Plan, der zu Deiner Situation passt. Jeder Plan enthält 21 vollständige Keto Rezepte mit Zubereitung, die Nährwerte pro Mahlzeit und eine passende Einkaufsliste und kommt nach der Bestellung als PDF per E-Mail.

Keto Ernährungsplan bei Diabetes Typ 2 – blutzuckerstabilisierend für 24,90 €

Jede Mahlzeit dieses Plans ist darauf ausgelegt, Blutzuckerspitzen zu vermeiden und Deinen Körper in den Fettstoffwechsel zu bringen: keine versteckten Zucker, keine schnellen Kohlenhydrate, dafür sättigende Fette und hochwertige Proteine. Ideal für Typ-2-Diabetiker, die ihren Blutzucker auf natürlichem Weg unterstützen möchten.

Wichtig: Wenn Du Insulin oder blutzuckersenkende Medikamente nimmst, sprich die Ernährungsumstellung mit Deinem Arzt ab – oder buche meine Keto Ernährungsberatung, dort gehen wir Deine Werte und Medikamente gemeinsam durch.

Hintergrundwissen im Artikel: Keto Diät bei Diabetes Typ 2

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Keto Ernährungsplan bei Hashimoto – schilddrüsenschonend für 24,90 €

Schilddrüsenschonend und entzündungshemmend: Dieser Plan verzichtet auf Gluten, reduziert goitrogene Lebensmittel und setzt gezielt auf Selen, Zink und Omega-3-Fettsäuren. Jedes Rezept unterstützt Deine Schilddrüse, während Du sicher in Ketose bleibst – ohne bekannte Trigger-Lebensmittel, die die Autoimmunreaktion verstärken könnten.

Mehr dazu im Artikel: Keto bei Hashimoto

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Keto Ernährungsplan bei Migräne – reizarm für 24,90 €

Migräne-Trigger wie Blutzuckerschwankungen, Histamin und Glutamat werden in diesem Plan konsequent vermieden. Stattdessen bekommst Du eine reizarme, entzündungshemmende Ernährung mit stabilem Energielevel. Viele Migräne-Patienten berichten von deutlicher Besserung durch ketogene Ernährung – dieser Plan macht es Dir leicht, das selbst zu testen.

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Keto Ernährungsplan bei Bluthochdruck für 24,90 €

Dieser Plan unterstützt Deinen Blutdruck auf natürliche Weise: Die ketogene Stoffwechsellage hilft, Wassereinlagerungen zu reduzieren und die Insulinresistenz zu senken. Rezepte mit reichlich grünem Gemüse, hochwertigen Fetten und moderatem Protein halten Dich satt und Deinen Blutdruck im Gleichgewicht.

Zum Weiterlesen Artikel: Keto und Bluthochdruck 

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Keto Ernährungsplan bei Cholesterin – herzgesund für 24,90 €

Herzfreundlich mit Fokus auf ungesättigte Fettsäuren: Olivenöl, Avocado, Nüsse und fetter Fisch liefern die richtigen Fette für Dein HDL-Cholesterin und wirken entzündungshemmend. Studien zeigen, dass ketogene Ernährung das Lipidprofil verbessern kann – dieser Plan setzt das praktisch um.

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Keto Ernährungsplan bei Schlafstörungen – erholsamen Schlaf für 24,90 €

Schlaffördernd durch Magnesium, Tryptophan und stabile Blutzuckerwerte: Dieser Plan ist koffeinarm konzipiert, mit beruhigenden Lebensmitteln am Abend. Die ketogene Stoffwechsellage sorgt dafür, dass Dein Blutzucker nachts nicht abfällt und Dich weckt – viele berichten von deutlich besserem Durchschlafen.

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Keto Ernährungsplan laktosefrei – bei Laktoseintoleranz für 19,90 €

Vollständig ohne Milch, Joghurt und Käse – und trotzdem ohne Verzicht auf Geschmack, Sättigung und Nährstoffe. Alle Rezepte basieren auf laktosefreien Fettquellen wie Avocado, Kokosöl, Olivenöl und Nüssen sowie hochwertigen Proteinen aus Fleisch, Fisch und Eiern. Ideal bei Laktoseintoleranz, Milcheiweißunverträglichkeit oder wenn Du bewusst auf Milchprodukte verzichtest.

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Bist Du eine Frau ab 40?

Wenn das Abnehmen ab 40 plötzlich nicht mehr so läuft wie früher, liegt das selten an zu wenig Disziplin, sondern an Deiner Hormonlage. Östrogen, Progesteron und Insulin verändern sich, und genau hier setzt mein Programm Keto ab 40 an. Dort zeige ich Dir, wie Du Keto auf diese Lebensphase abstimmst, statt gegen Deinen Körper zu arbeiten.

mehr zu Keto ab 40


Lieber persönlich begleitet?

Und wenn Du eine Diagnose wie Diabetes Typ 2 oder Hashimoto hast und Medikamente nimmst, ist die Keto Ernährungsberatung (120 €, inklusive ausführlicher Anamnese und individuellem Plan) der sicherste Weg. Im kostenlosen Erstgespräch finden wir gemeinsam heraus, was zu Dir passt.

Kostenloses Erstgespräch anfragen


Häufige Fragen zu den Keto Ernährungsplänen

Welcher Keto Ernährungsplan oder Kurs passt zu mir?

Wähle den Plan, der Deine Situation am besten beschreibt: Frauen ab 40 bei hormonell bedingtem Gewichtsstillstand, die Diagnose-Pläne bei Diabetes Typ 2, Hashimoto, Bluthochdruck, Cholesterin oder Migräne. Wenn Du unsicher bist, schreib mir an Sandra@projektketo.de oder nutze das kostenlose Erstgespräch, ich sage Dir ehrlich, welcher Plan für Dich sinnvoll ist.

Was kosten die Pläne und Kurse?

Die 7-Tage-Pläne gibt es ab 19,90 €. Der Keto Grundkurs für Einsteiger und Wiedereinsteiger kostet 89 €. Die Komplettkurse Keto vegetarisch und Keto vegan kosten zum Einführungspreis je 79 € statt regulär 97 €. Eine persönliche Keto Ernährungsberatung mit individuellem Plan kostet 120 €. Alles ohne Abo und ohne Folgekosten.

Wie erhalte ich meinen Plan oder Kurs?

Nach der Bestellung bekommst Du Dein PDF per E-Mail zugeschickt – kein Login, kein Downloadbereich. In der Regel noch am selben oder am nächsten Werktag.

Sind die Inhalte auch für Keto-Einsteiger geeignet?

Ja. Alles ist leicht verständlich und praxisnah formuliert. Für den Start ist der Keto Grundkurs ideal, weil er Dich durch die ersten Wochen führt. Die 7-Tage-Pläne funktionieren aber genauso gut ab Tag 1.

Enthalten die Pläne Rezepte und Einkaufslisten?

Ja. Jeder 7-Tage-Plan enthält 21 vollständige Keto Rezepte mit Zubereitung, Nährwertangaben pro Mahlzeit und eine Keto-Einkaufsliste. Die Kurse enthalten darüber hinaus weitere Rezepte, Einkaufslisten Woche für Woche und Extra-Rezepte.

Sind die Rezepte zu 100 % zuckerfrei?

Ja. Alle Rezepte verzichten auf Zucker, Honig, Sirup und Fruchtzuckerzusätze.

Ich habe eine Frage – an wen kann ich mich wenden?

Schreib mir einfach an Sandra@projektketo.de – Du bekommst eine persönliche Antwort von mir, nicht von einem Support-Team.


Wer bin ich?



Ich bin Sandra, 51 Jahre - 
studierte Ernährungsberaterin und Keto Coach

Mit meiner jahrelangen Erfahrung und meinem bewährten Konzept unterstütze ich Dich dabei, Deine Gesundheitsziele nachhaltig und mit Freude zu erreichen.


Projekt KETO Projektleiterin bei

VitalBalance - Verein für ganzheitliches Wohlbefinden